８月３１日、９月１日　岩木山麓スイートコーン　４．８Ｌソーラーオーブンでクッキング

台風一過の快晴、岩木山の山麓のスイートコーン（恵味）の焼きトウモロコシをクッキング。

皮をむいたコーンと薄皮を付けたコーンを同時に５０分間ソーラーオーブンでクッキングしました。

皮をむいたコーンは水分が抜けて粒が小さくなっていましたが、薄皮を付けたままのコーンは、薄皮は黄緑から黄色に変色していましたが、コーンはみずみずしさを保ってプリプリの大粒のままでした。スイートコーンは甘くて美味しかったです。

これからは、薄皮をつけてソーラーオーブンクッキングですね。