４月１６日（日）りんごトッピング パウンドケーキ
りんごをトッピングしたパウンドケーキ 美味しくできました。
最高温度152.3℃ 調理時間90分
４月5日（水）４．８Ｌソーラーオーブンでパウンドケーキ
春らしくなりましたね
🌸。今日は４．８Ｌソーラーオーブンでパウンドケーキを焼きました。こんがり焼き目が付いて美味しそう！最高温度は１９３℃になりました。
４月３日（月）大型真空管GoSun Grillでケーキ
少し雲がかかりましたが良い天気。大型真空管でケーキを焼きました。内部温度は最高１４０℃で出来上がりは上々でした。
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３月２５日（土） こだいらde太陽光と太陽熱のダブルクッキング
ＮＰＯ法人こだいらそーらー主催の「太陽の熱と電気でダブルクッキング」に参加してきました。天気予報は曇りでしたが、当日晴天に恵まれ、１０台並んだ様々なクッカーで次々に料理ができました。こだいらそーらー市民発電所１号機の設置場所で、太陽光と太陽熱のダブルクッキングでした。
元気力発電所・練馬のみなさんの「さんまのかば焼きどんぶり」「ホットケーキ」「ベーコン・ウインナソテー」「ゆで卵」「ピーマン・茄子・サツマイモ」「ラスク2種」、
そして４．８Ｌソーラーオーブンの「パウンドケーキとさつま芋」
ソーラーで作った「おいしい」料理とソーラー談義に一足早い春の花が咲きました。
１月７日（土）鳴門金時 焼き芋
正月は良い天気が続きます。
今日は、初クッキング by サンシャイン・オーブンで鳴門金時を２０本焼きました。ほくほくで美味。孫に届けようと思っています。最高温度152℃
１２月２５日（日）Cafeコスモス クリスマスdeソーラークッキング
八王子市片倉町のCafeコスモスでクリスマスdeソーラークッキング。パウンドケーキ、焼き芋、焼きリンゴ、焼きラフランス、教えてもらったタンドリーチキンと２台のサンシャイン・オーブンをフル回転。朝雲がかかっていましたが、昼頃から快晴の青空の下、みんなでおいしいおいしいと試食しました。
サンシャイン・オーブンを見てびっくり、ソーラークッカーづくりワークショップをやったら行きたいという人もいました。
ランチは300円でミートソース・スパゲッティ／野菜スープ／さっぱり酢の物／フルーツ付き野菜サラダが美味しかったです。
１２月２３日（水）しっとりパウンドケーキ
今日は暑いですね。良い天気、しっとりパウンドケーキを焼きました。
ホットケーキミックスレシピに砂糖とバターを加えて、６０分サンシャインオーブンで焼きました。冷ましてから３時のおやつで頂きます。
１２月１６日（水）タンドリーチキンと焼きリンゴ
今日もぬけるような青空。２５日のクリスマス・クッキングの予行練習。ソーラーオーブンでタンドリーチキンと焼きリンゴを作りました。５５分ほどで出来上がりました。チキンは柔らかく仕上がりましたが塩加減が課題かな。
１０月３０日（日）あきる野「協同村まつり」 秋川渓谷
自然エネルギーのチカラを体感！
4.8L真空管オーブン３台で参加。
焼きカボチャ、焼き芋、パウンドケーキ、薄曇りでしたがクッキング出来たのは真空管だけでした。優れた集熱、蓄熱能力を大勢の方に体感していただきました。みんなでカボチャをいただきました！
10月２３日（日）八王子 秋のみずき通りフェスティバル
エコメッセで真空管オーブンでクッキングをしました。4.8Ｌ真空管２台、４つの細長鍋でご飯炊き、焼き芋、焼きリンゴ、焼きカボチャ、そしてパウンドケーキを２本焼きました。大勢の人がソーラークッキングを見て聞いてくださいました。
